日本海の荒波で育った新鮮な寒ぶりの塩漬けを、能登・七尾特産のみずみずしい白かぶらではさんで厳選した糀（こうじ）で漬け込みました。

能登の冬場、特にお正月にはかかせない一品です。

他の地方では青かぶらが多いが七尾特産のみずみずしくやわらかい白かぶらを使用しているところが特徴です。

かぶら寿しは洗わないで四つ切ぐらいに切ってお召し上がりください。尚、お好みでお醤油を少しつけていただいても美味しいです。

※例年１１月上旬〜２月下旬までの商品となっております。

価格：¥ 5,460 (税込み)