特選品販売 : ギフト・詰め合わせ

特選 能登の糠漬けセット

糠(ぬか)の香ばしさ、独特な風味が絶品!

ふぐの子糠漬(1個)・ふぐ糠漬(2枚)・さば糠漬(1枚)
にしん糠漬(2本)・いわし糠漬(2本)

糠漬は、なるべく水洗いせずに糠をおとし、そのまま薄くスライスしてお召し上がりください。
お好みでレモン汁、お酢、大根おろし等をかけても美味しく召し上がれます。
お酢(甘酢)漬にしても美味しいですし、軽く火であぶってもこうばしくて美味しいです。

「珍味中の珍味」ふぐの子糠漬
石川県だけで製造されており、ふぐの卵巣を3年以上糠で漬け込み、毒をけします。供給量も限られており「幻の珍味」として注目されています。

価格:¥ 3,600(税込み)

購入数: