特選品販売 : 海鮮・干物

能登かき

能登かき(むき身 500g ・殻付 10個

能登の七尾湾内で養殖しているマガキで冬場には欠かせない逸品です。また「海のミルク」と呼ばれるほど栄養価が高くプリンとした身が特徴です。
かき貝のむき身は酢の物・鍋物・雑炊・かき飯・かきフライのほか、多彩な料理にご利用できます。
(調理する前に濃い目の塩水で洗って、ぬめりを取ってください)
殻付のかき貝は、焼いて素材そのものの塩味で召し上がると美味しいです。
お好みにより、レモンを搾っても美味しいです。

※かき貝は、お早目にお召し上がりください。

※冬季限定商品です。(例年11月〜3月)

価格:¥ 4,000 (税込み)

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